出過ぎた杭は打たれない
伊豆ゼミ(テーマは獣害)へ行ってきた。10月と11月の2回に分け、それぞれ2泊3日ずつで猪肉のソーセージ作りをした。作ったソーセージは燻製にして駒場祭で売った。 豚100 kgに3万円vs猪100 kgに6万円 ソーセージの皮は何で出来ているのか 獣害はどれだけ深…
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